Jeder hat den Begriff “Thermoskanne” schon mal gehört, aber die meisten wissen nicht viel darüber: Warum funktioniert die Kanne, wie sie funktioniert? Woher kam sie? Eine gute Thermoskanne behält eine lange Zeit das Essen oder Getränk heiß oder kalt. mehr…
Wie sollte man seine Thermoskanne halten, solange man sie nicht benutzt? Normalerweise fängt nämlich eine benutzte Thermoskanne nach einiger Zeit an zu muffeln bzw stinken.
Damit das nicht passiert, sollte man die Kanne offen aufbewahren und den Deckel falsch herum darauf legen. Auf diese Weise geht auch der Deckel nicht verloren. Falls man doch einmal Gerüche in der Thermoskanne hat, einfach mit heißem Wasser und einen Schuss Essig diese ausspülen oder eine kurze Zeit stehen lassen und mit klarem Leitungswasser nachspülen.
Natürlich sollte man regelmäßig der Thermoskanne sauber machen. Hilfe dafür findet man hier.
Heute möchte ich euch ein Haushaltsgegenstand vorstellen, der sich parallel zur Thermoskanne entwickelte und schließlich einige Elemente der Thermoskanne übernahm: Der Henkelmann. Der Henkelmann, ein tragbarer Behälter aus Blech, wurde früher meistens von Grubenarbeitern benutzt, um ihr Essen warm zur Arbeitsstelle zu transportieren. Das waren häufig Suppen, Soßen, Gemüse und Kartoffeln. mehr…
Natürlich wird die Thermoskanne nicht nur in Deutschland benutzt. Gerade deshalb hat jedes Land seine eigene Bezeichnung für die Thermoskanne. Im Folgenden möchte ich einige Bezeichnungen aufführen, die mir bekannt sind. Ich würde mich auch freuen, wenn ihr hier nicht gelistete Ãœbersetzungen mir im Kommentarbereich mitteilt, damit ich sie zur Liste hinzufügen kann. mehr…
Heute veröffentliche ich den zweiten Artikel in meiner großen Serie über die bedeutenden Wissenschaftler, die an der Entwicklung der Thermoskanne beteiligt waren. Der Artikel dreht sich um den deutschen Physiker und Chemiker Adolf Ferdinand Weinhold (1841-1917). Dieser beschrieb den Effekt, welchen Reinhold Burger für seine neu entwickelte Thermoskanne nutzte. mehr…
In den nächsten Wochen möchte ich euch die Menschen vorstellen, die mit der Erfindung der Thermoskanne bzw. Isolierkanne im Zusammenhang stehen. Den Anfang soll der berühmte Glastechniker und Erfinder Reinhold Burger (1866-1954) machen. Dieser versuchte als erstes aus dem von Chemiker und Physiker Sir James Dewar entwickelten Dewar-Gefäß wirtschaftlichen Nutzen zu ziehen. mehr…
Da ich an einem etwas längeren Artikel zur Thermoskanne arbeite, fällt der heutige Post etwas kürzer aus. In dem angefügten Video einer größeren Versicherung kann man gut sehen, dass die Thermoskanne bei falscher Benutzung gar nicht so harmlos ist, wie sie auf den ersten Blick aussieht. mehr…
Hier ein weiterer wichtiger Hinweis für Benutzer unserer so beliebten Kanne: Die Thermoskanne sollte nie ein Aufbewahrungsort für Milchprodukte wie Milch oder Joghurt sein.
In der Thermoskanne bilden sich nämlich durch chemische Reaktionen in kurzer Zeit eine Menge Bakterien, die dafür sorgen, dass die Milch sauer wird. Die gebildeten Bakterien bekommt man dann auch nur noch schwer aus der Kanne, da sie sich in alle möglichen Ritzen absetzen. (Vielleicht hilft euch das hier!) mehr…
Der Chemiker und Physiker Sir James Dewar entwickelte ein Gefäß mit zwei verspiegelten Wänden. Zwischen den zwei Gefäßen herrscht ein Vakuum. Durch dieses Prinzip kann sowohl heiße als auch kalte Flüssigkeit bei gleicher Temperatur gehalten werden. Nach seinem Erfinder wird es auch Dewar-Gefäß genannt. Schon vorher hatte der Chemnitzer Professor Adolf Ferdinand an einem ähnlichen Gefäß experimentiert. mehr…
Häufig fragen mich Freunde, wie ich denn meine Thermoskannen von Innen und Außen wieder so sauber bekomme. Jede Hausfrau (und -mann 
) wissen ja, dass sich schnell nach mehrmaligen Gebrauch Kaffeereste an die fiesen Stellen absetzen. Hier sind einige Tipps von mir: mehr…
